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【経験値02】

らーめん・ニンニク
¥600

2010年の45杯目
手元の資料に拠ると、実に9年振りの「いご」です。
今週末に控えた弟子の独立店である「○菅」を食べる前に、現状を一応確認しておきたいなと。

最近の状況は下調べしてましたので、コールはニンニクのみ。三田で修業しておきながら二郎を名乗らなかった隠れ直系店。
まぁ、色々あったんでしょうね・・・

さて、超久々なんで店舗まで辿り着くだけで精一杯。味についての記憶は御座いません。
満足度6とあるが、塩を食べたような気もするし、口コミでは味噌の評価が高いんだけど、初訪と大差ないからデフォのらーめん(醤油)をオーダーしました。

結論としては、大勝軒みたいにモッチリした自家製太麺をヤワで茹で上げており、一瞬焦ったがコレもアリだなと。

豚さんはネ申クラスであったし、ヤサイもコールはスルーとの噂を見聞したので回避したが、それなりにセクシーな盛りだった。

ニンニクが辛かったのが後味に響いたかな・・・

ただいま【二郎っぽいランキング】を製作中です。

インスパイアについては極力避けて、二郎ライクな店を34位まで独断と偏見で選ぶ予定です。