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【2920軒】

煮魚つけめん*味付玉子/割スープ割(昆布出汁)
¥800

454杯/2009年
今日のランチはヤージ小@JR町田にする予定だったが、12時の開店時間を過ぎても半開きの年シャッターは動かず。
堪らず、中に声を掛けると遅くなりますとのこと。昨日食べればヨカターヨ。

前回は胡心房の行列で諦めて道路を渡り一風堂のパターン。
今回はヤージ小の遅れで道路を渡りリカバリ用の切り札を使ってみるテスト。

期待値5の満足度8と3ポイントアップは異例ですね!

角煮つけめんだと勘違いしてポチッとな。
テーブルに置いた食券に煮魚つけめんって印字してあります・・・

ランチタイムは味玉かライスがサービスだが、現在はオールタイムサービス。つまり、実質100円オフ。
激戦区に於いて苦戦してる感がヒシヒシと伝わって来ます。
でもホールの女の子は頑張ってるし、つけめん用で半透明な多加水熟成太麺ってかなり珍しいです。つけだれはやすべえな雰囲気。課長の扱いが上手いなぁ。
スープ割はポットでお湯かと思ったけどレンゲで味見したら昆布出汁でした。薄めても薄めてもまだ美味しいw。

町田には本気系が何軒も存在するが、チェーン店をしてこのパフォーマンスは脅威と成り得るだろう。
少なくとも基(もとい)@JR町田よりも断然お薦めです