ef368028.JPG【経験値03】

★★★★★ ★★☆☆☆

小ラーメン・ニンニク・アブラ/トウガラシ
¥700

413杯/2009年
写真でお分かりのようになかなかグラマラスですね。盛りがダイナマイトなこちらに於いてはヤサイコールを回避してもこうなっちゃいます。
ボケっとしてると、いきなり指されてヤサイニンニクアブラとか口走っちゃいそうだったんで、微妙に緊張しながらその時を待ちました(爆)

なんか麺の印象が記憶と違ってたかな?打ち立てっぽい感じのフカフカ気味で、ややカラメなスープを吸って次第に黒く変化していきました。

小でもぶ厚い豚さん2枚と端っこが1個。3枚じゃないですね!5センチ角はあろうかっちゅう大物を掘り出しました。
こいつだけでチャーシューメン作れるんじゃね?

多摩系らしく乳化したスープに浮いた角砂糖大のプルンプルンを持て余しちゃったからアブラコールは不要でしたね。
次回はニンニクのみでいいかも・・・

昨夜、神保町店を覗いたんですけどやっぱり靖国通り超えでした。
三田本店以外では2時間も待てないからパス。

次回の二郎巡礼は仙川店か上野毛店か環七新代田店を考えています。