975c41b2.JPG【経験値29】

★★★★★ ★★☆☆☆

10食限定(夜の部)
秋の和風角煮らーめん
¥900

373杯/2009年
本日は昨日同様に小雨混じりと天候が芳しくないですね。
日比谷のイベントは屋根無し照明無し壁無しの吹きっさらしと、お客様をもてなす気がまるで無いので興醒めしちゃったので地元で一杯と相成りました。

毎月恒例の聖地巡礼に参りました。

今回は(私の知る限り)初めて登場の角煮がドーンと乗ってます。
流行りを追わないように見えて、ナカナカどうして研究熱心なんですよね(笑)
限定は塩が定番の与ろゐ屋にしては貴重な醤油の新作という事になります。

決して上質な角煮では無いが、キノコもプラスしていつもよりもコクを増したスープは芯から温まるねぇ。
ここのところ、ずーっとつけめんばかりでスープを飲んで温まる喜びを忘れていました。

そういえば味玉が半個付いてきますが、この店は『ふたごの味玉』だからこのメニューの為にわざわざ仕込んでいることになります。

写真を見て直ぐに気付いた読者はかなりのマニアです。