46481c6d.JPG【2851軒】

★★★★★ ★★★★☆

インフィニのまぜそば・にんにく
¥750

350杯/2009年


開店当日に集まったブロガーさんは新作でもあり店のお薦めであるヤサイカライを食べた感想ばかりだったが、今日は周りは殆どがまぜそばでした。私も(通販は未食だし)インフィニのまぜそばを注文しました。
因みに、屋号は正式にはタイトルのとおりですが、(店側の発信は珍しいが)インフィニと呼んでくれ!とのことでした。
さて、お味の方は・・・
ハゲシクウマイデス
ビックラコキマシタ

ジャンクガレッジを超えた完成度で、スープオフとしては完璧と云っても過言ではない!

タレも素晴らしいがカイカローの麺がまた凄いね。巻きチャーシューの厚切りにも満足。
ヤサイがモヤシオンリーでキャベツも欲しい所だったが、茹で加減を完璧にするためと理解すればこれでも良いかと。

スープオフ部門の新人賞候補ですね。