日■つけ麺澤神@新中野【初】
(麺屋武蔵江戸きん出身)

月■蔦八@小川町【初】
(ハイビジョンがいるらしい)

火■HAGGY@中目黒【初】
(蓮のセカンドブランド)

水■麺喰郎@日比谷【初】
(屋号だけの復刻とは思うが)

木■麺家文祐@浅草【初】
(夜の部限定でJ系を)

金■大喜@湯島【再】
(新作が登場してたら)

土■虎龍@新宿三丁目【初】
(じゅんすみ系だが微妙)


今週は宿題優先で行きたいが、新店ラッシュは止まらない!

月末の井之上屋2号店(屋号不明)開店を想定して、臨休等の振られ対策として、鶯谷・入谷のお薦めランキングを掲載します。少しでも参考になればと。

1→もとまる【遠】
2→入谷大勝軒【中】
3→麺徳(本店)【中】
4→長山【近】
5→遊【近】
6→光江【遠】
7→かをりや【中】
8→御神本【近】
9→勝龍ラーメン【近】
10→鶴【中】
このラインナップを眺めても井之上屋の一人勝ちが予想されるし、どこかは確実に吹き飛ばされることになるだろう。
遊にとっては逆に最期のチャンスだと思う。もうちょい頑張って欲しい。
尚、大勝軒 哲@入谷という店はあっさり消えて、その後暫くして無関係の大勝軒が同じ入谷に開店してます。こちらは綾瀬系でお薦めです。また、閉店したはっかい@TX浅草のぶーちゃん弟が在籍してるとの噂もあるが未確認です。